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对面粉进行分级。石磨磨出的面粉可以分普通的面粉、石磨饺子粉以及石磨全麦粉等等。晾晒。石磨面粉是低速的研磨，面粉中含有的水分消耗比较的低，因此生产出来的面粉需要进行晾晒，西阳寺村生态面粉价格，使面粉中的水分降低易于存储。

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石磨面粉厂介绍面粉的常用发酵方式

用小苏打进行发酵蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，生态面粉价格详情，但是小苏打会破坏面粉中的维生素B族。小苏打就是我们常说的碱面，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也会将稻米中的维生素破坏。

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老面发酵比小苏打似乎更好一点，它并不会破坏面粉中的原有营养物质。发酵之后的面粉里含有的植酸会被分解，植酸阻碍钙、铁、镁等元素的吸收，这使得机体更容易吸收和利用这些营养物质。所以人们现在也使用这用发酵方式。

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